Välkommen till Koppar Mat & Dryck!

Med ett stenkast ifrån centrum och även UKK, Uppsala konsert och kongress, ligger den genuina kvarterskrogen Koppar Mat & Dryck. Restaurangen Koppar öppnade 1 mars 2013 och har sedan dess tagit sig in i Uppsalas hjärtan med vällagad husman och restaurangklassiker.

“slink in på en husman och komma ut mätt och glad”. – UNT 12/4 -13

Öppettider

Måndag – Lördag från kl. 17.00

Meny

Förrätter

Parmesansoppa 109:-
Serveras med confiterat anklår.

Oxfilé carpaccio 129:-
Med bakad äggula, löjrom, rödlök och smörstekta krutonger.

Rotsellerikroketter 89:-
Serveras med tryffeldipp och persilja.

Pilgrimsmussla 129:-
Tunt skivad pilgrimsmussla, hummerolja, chilimajo, gurka och smörstekt rågbröd.


Varmrätter

Rådjur 239:-
Serveras med kryddbakad morotspuré, syrad morot och salviasky.

Oxfilé tournedos 289:-
Serveras med potatisgratäng, mögelgratinerad broccoli och sås Bordelaise.

Torskrygg 259:-
Serveras med rödbetor, kapris, skirat smör och potatispuré.

Kantarellrisotto 179:-
På Kopparsvis med kantareller, parmesan, vitt vin och buljong.

Koppars Klassiker

Biff Rydberg 209:-
Tärnad oxfilé, råstekt potatis, ölkokt lök och dijoncreme.

Älgköttbullar 179:-
Serveras med potatispuré, kantarellsås, pressgurka och rårörda lingon.

Blåmusslor 179:-*
Kokta i vitt vin och grädde
Serveras med pommes och aioli. *Finns enbart från september till april.


Desserter

Glace au four 89:-
Ugnsbakad hjortronparfait, sockerkaka och italiensk maräng.

Chokladpanacotta 89:-
Serveras med karamelliserade nötter.

Tryffel 29:-
Fråga gärna efter kvällens smaksättning.

Boka bord!

Kontakt

Adress

S:t Persgatan 22,
753 29 Uppsala

Telefon

018-123450

Mail

info@kopparuppsala.se